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第007章 快乐与痛苦并列

餮仙传人在都市 | 作者:小小羽 | 更新时间:2016-12-30 01:05:26
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  古争准备了三个菜,一个汤,按照原来的计划是四菜一汤,可怎么都配不够食材,只能放弃。

  三菜一汤,只是吃好的话是没问题,可想要吃饱就有点难了,好在考验只是要征服他们的味蕾,而不是填满他们的胃,否则今天根本无法开餐。

  香油取出,盐和酱油放好。

  逛了那么久的市场,评价了几千件各类食材,让古争对饕仙的食材等级也有了大概的理解,首先食材必须纯天然,有任何添加剂或者化学成分,都会降低食材等级,达不到标准。

  有了这个认识,在盐和酱油的选择上,古争总算是拿准了一次。

  两件东西都是从一家高档调料店里买来,盐是进口纯正海藻盐,产自秘鲁海域,每一粒盐都经过十三道手续提炼加工,不仅吃起来味道更鲜,还含有多钟对人体有益的矿物质,那家店老板认得古争,古争给他一种不错的材料写过点评,帮他拉了生意,所以给他了一个极其优惠的价格,一百八一袋,每袋一百克。

  酱油则选择了福建的御品酱油,这个酱油古争没用过,但他的父亲用过,对这个酱油还算有一定的了解。

  御品酱油的原料是最上等的非转基因黄豆,那片种植黄豆的地方他和父亲小的时候还去过,就在山里面,为了保证黄豆的纯正,这片土地从不允许有任何的污染,肥料也采用纯天然,人工除虫,哪怕降低产量也会如此。

  除了原料严格之外,酿造酱油的器物也十分讲究,都是传承百年的酱缸,酿造手艺是他们的独传,别说古争,就是他的父亲也不知道。

  最好的原料,最好的工艺,也是最好的价格,一瓶125毫升的御品酱油就要两百块,古争买了两瓶,加上香油,盐就用去了他一千多块钱,这些钱都够他们去大饭店好好吃上一次的了。

  乌鸡汤炖上一会,古争开始准备炒菜。

  “啪!”

  香油瓶很普通,轻轻一拉就拉开了,瓶子打开,一股诱人的芬香扑鼻而来,让古争忍不住深深吸了口气,不自然的闭上了眼睛。

  开瓶飘香三百里,这小磨香油没有飘出那么远,但整个屋子都已经充满了这种香味。

  “古争,你在做什么,怎么这么香?”

  “是啊,这是油吗,我从没有闻过这么好闻的香味!”

  “古争,你把厨房门关上吧,为了你的大餐我们中午就没吃饭,现在闻到这香味更饿了!”

  香油香味将王涛三人吸引了过来,三人站在厨房门口,可怜兮兮的看着古争,古争自己也对这香油的香味很是吃惊,他知道这个香油肯定要比自己去榨的好,可也没想到居然这么香,连他都被惊住了。

  “外面等着!”

  古争上前把厨房推拉门拉上,还好这不是开放式厨房,不然闻着这些香味,却吃不上,对王涛他们来说绝对是一场折磨。

  香油非常的香,果然是一分价钱一分货,这五十块花的值,古争也庆幸买下了所有的香油,还要到了制作香油人的地址。

  香油炒菜,不能炒的时间太长,锅不能过热。

  古争的厨具是法国购买的上等合金,不粘锅不起烟,古争倒了点香油,快速将切好的乌鸡块过了一遍,过油时浓郁的香味透过缝隙又到了外面,王涛三人都坐不住了,一起站了起来,在厨房外面不停的走动着。

  “古争说做最好吃的给我们,果真如此啊!”

  “别说吃了,这香味闻都没闻过,是古争这段时间的厨艺大有长进,还是咱们太久没来他这吃过东西了?”

  “别管什么,有好吃的就行!”

  三人在外面不停的说着,鼻子还时不时的嗅一嗅,对今天的大餐三人心里更加的期待。

  鸡肉过油,之后开始焖锅,恰到好处沾着一层黄棕色香油的鸡肉,如同冒着金光,散发着诱人的香味。

  葱、姜……

  好吧,根本没有,市场上的葱姜全部不合格,古争也没时间去无公害基地寻找这些食材,只能弃之不用,好在今天的菜对葱姜的需求都不大,可以用其他来弥补。

  鸡肉焖到三分熟,古争打开锅盖,倒上蜂蜜,蜂蜜的香甜和香油的醇香瞬间结合在了一起,从锅内冲出,涌入古争的鼻孔。

  芬香扑鼻,让古争不自然的吸起了鼻子,这种香味他自己也从没有闻到过,哪怕是他的父亲所做的菜里面,也没有感受过这样让人舒适的香味。

  香中带甜,如同漫步在花丛中,安逸、优雅。

  “好香啊!”

  厨房外,三人都呆愣了下,古争倒完蜂蜜已经把锅盖盖上,但刚才打开的那一会,这股香味还是不可避免的跑了出来。

  “我建议,我们还是到外面去等,在这里等,会急死的!”

  杜阳突然说了句,他现在恨不得冲到厨房内先品尝一下,尝尝到底是什么食物居然能有这样的香味。

  “我赞同!”王涛第一时间支持。

  “我们都出去了,怎么知道古争什么时候做好,怎么能第一时间就吃上这次的美味大餐?”

  赵永奎很疑惑的说了句,三人出去,是能够不在闻到这里的香味,不在着急,但同时也不会知道古争做菜的进度,只闻香味就知道必然好吃的东西,不能及时的吃上,那可是极大的遗憾。

  “要不,我们分开出去等,做好了在这等的人马上打电话通知?”

  杜阳又说了句,三个人互相看着,突然一起摇头。

  轮流等是个办法,可谁敢保证东西上来了他不先吃,在他们进来的时候古争可就对他们说过,今天的菜注重味道,量不是太多,让大家吃好就行,这也是古争提前打的预防针。

  知道分量不多,又闻到这样的香味,都想着最先吃到,让任何人留守其他两人都不放心,所以这个提议再次被否决。

  古争并不知道外面的争执,做蜜汁鸡的时候,他开始蒸高粱米,洗高粱米和蒸高粱米的水,都是来自阿尔卑斯山的冰山矿泉水,只论购买价格的话,水都比高粱米贵。

  菜,饭都准备着,有条不紊,外面几个人还在讨论该怎么办,闻着香味期待古争的美食,真正的快乐与痛苦并列。

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